• Forside
  • Hagelivoguterom
    • Hagetips
    • Gjør det selv
    • Hage
  • Interiør
  • Jul
  • Om Meg
  • Presse

Mobile Menu

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Before Header

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Furulunden

Hageliv - Liv For Sjelen

  • Hagelivoguterom
    • Hage
    • Hagetips
    • Gjør det selv
  • Interiør
  • Jul
  • Søk
  • Om Furulunden
  • Presse

Hjemmelaget urtesalt!!

13. oktober 2013 // Mette Gry Larsen // 2 Kommentarer

Med salisylateintolleranse (konserveringsmiddel) er det mangt og meget jeg ikke lenger tåler å spise, så som mye forskjellige krydder, grønnsaker, frukt o.l. i tillegg til alle kunstige konserveringsmidler. 
Da er det bare å finne ut hva man tåler, og starte med å lage det meste av maten fra bunnen av…
IMG_0540
… og jeg har savnet urtesalt med smak av mer enn salt;
Så da skrider man til verket og tar frem pepperrot (fra egen pallekarmsdyrking), en potte med bladpersille, sellerirot, gulrot, litt løk og litt gressløk.
Jeg brukte foodprossesoren og hakket ingrediensene skikkelig, hadde i grovt salt til slutt og spredte det tynt utover en bakeplate med bakepapir og satte det i ovnevn.
50 grader, varmluft og med vekselvis lukket og en liten glippe på ovnsdøren.
IMG_0544
Det måtte stå i mange timer i ovnen før det var skikkelig tørt.
 Etter tørking (det blir temmelig hardt), tok jeg det en omgang til i foodprossesoren.
Jeg brukte et litt for hardt salt, så jeg måtte knuse det med morter selv etter ovennevnte behandling.
Altså en annen sort havsalt neste gang, men jeg skal ikke bruke det dyre og elskelige maldonsaltet.
Dessuten skal jeg prøve å lage et urtesalt med koriander i – for det tåler jeg også!!
IMG_0637
Så helte jeg det over på et godt, gammelt “Norgesglass”.
I og med at jeg ikke har brukt noen typer tilsettingsstoffer (som f.eks. antiklumpemiddel), må man riste litt på det hver gang man skal ha en dose, men det gjør vel ingen ting når man ved å unngå nettopp disse kunstige eller naturlige konserveringsmidlene, slipper utslett og kløe (glad jente jeg da)!!
IMG_0636
Ikke vanskelig å lage og deilig på smak!!
Søndagshilsen fra Mette i Furulunden!!

Kategori: Mat

Previous Post: « Morgenstund i hagen…
Next Post: Hvorfor får bladene høstfarger? »

Reader Interactions

Kommentarer

  1. hagen vår

    13. oktober 2013 at 20:21

    Hei! Dette er kjempespennende. Det er veldig greit å vite hva slags salt man får i seg . Sannsynligvis altfor mye.
    Rene kokebokbilder, flotte. Anne

    Svar
    • Mette Gry Larsen

      13. oktober 2013 at 21:18

      Så fin kommentar!! Blir glad av sånt!!

      Svar

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Relaterte innlegg

Kanskje du er interessert i flere innlegg fra samme kategori?

Fiskesuppe med grønnsaker til to – laget fra bunnen av

Slik lager du urtesalt!

Nyt duften, plukk inn lavendel og lag årets lavendelsukker

Lag suppe av squash – det smaker kjempegodt!

Tilslørte påskepiker – dessert for våren

Pepperkaker med ny vri – kan du motstå det?

Urter til tørk og frys – er du klar?

Frokost og lunsj med grønnsaker fra drivhus og pallekarmer

Urtesalt – hjemmelaget…

BRØDMIX – gluten-/gjær-/laktosefritt – kan bestilles gjennom meg!

Middag i Helsingborg – små kunstverk i presentasjonen…

Urtesalt – hjemmelaget…

Primary Sidebar

Om meg

Hei, jeg heter Mette. Jeg er utdannet eiendomsmegler, men her inne er det mine hageopplevelser som råder. På furulunden får du se bilder og skriblerier om hagetips, hagediller, hageopplevelser i egen og andres hager, hagedesign, hagestruktur, plantesammensetninger m.m.

Kategorier

    Annonser Besøkshage Diverse Gjør det selv Hage Hagebøker Hagetips Hytta Interiør Jul Kompost Konkurranse Krukkeblomster Mat Om meg Planteportrett Presse Pressetur Prosjekter På besøk hos Temareiser Ukategorisert

Følg meg på Facebook

Facebookgruppen Hagetips

Velkommen inn

Nyhetsbrev

Meld deg inn i epostklubben min for tips og ferske innlegg!

Medlem av

Velg språk

no Norwegian
no Norwegianen Englishaf Afrikaanssq Albanianar Arabichy Armenianbs Bosnianbg Bulgarianzh-TW Chinese (Traditional)cs Czechda Danishnl Dutchet Estoniantl Filipinofi Finnishfr Frenchfy Frisiangl Galicianka Georgiande Germanel Greekht Haitian Creolehaw Hawaiianiw Hebrewhi Hindihu Hungarianis Icelandicid Indonesianga Irishit Italianja Japaneseko Koreanku Kurdish (Kurmanji)la Latinlv Latvianlt Lithuanianlb Luxembourgishmk Macedonianmg Malagasyms Malayml Malayalammt Maltesemr Marathimn Mongolianmy Myanmar (Burmese)ne Nepalips Pashtofa Persianpl Polishpt Portuguesepa Punjabiro Romanianru Russiansr Serbiansk Slovaksl Slovenianso Somalies Spanishsu Sudanesesv Swedishtg Tajikta Tamilte Teluguth Thaitr Turkishuk Ukrainianur Urduvi Vietnamese

Arkiv

Footer

Furulunden

Hageglede med Mette Gry Larsen
For å komme i kontakt med meg for intervju, oppdrag av noen art, betalt omtale i blogginnlegg reklamebannere m.m. kan du sende epost til mette@furulunden.no

Populære innlegg

  • Lag noen mosekuler til juledekorasjonene

    Du lager noen mosekuler i en fei. Heldigvis er jeg så glad i mose til jul...

  • Advent - arrangement med hvite lys og lilla blomst IMG_4597-min
    Advents-arrangement med hvite lys og lilla blomst

    Den mørkeste tiden er over oss og vi hungrer etter å tenne lys. Aller hels...

  • Tips til hvordan lage en adventskrans av edelgran

    Vi nærmer oss adventstiden. Jeg har sett at oppkuttet edelgran allerede e...

Site Footer

Instagram post 2194296796423143197_1012462501 Nok en borddekking i rødt. Kan du dekke ETT bord, kan du dekke dem alle. Hva bør du tenke på? Tips til hvordan finner du på bloggen. Link i bio @furulunden⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#jul #advent #hageinspirasjon #hage #hagetips #trädgårdsinspiration #trädgårdsliv #interiør #inspirasjonsguidennorge #interiørtips #interiørmagasinet #bonytt #influens #interiør123 #40pluss #furulunden #borddekking #tablesetting #nordicdesign
Instagram post 2193039008949514565_1012462501 Tips til borddekkinger i forskjellige farger finner du i bloggen. Link i bio🎄⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#hagelivoguterom #haveliv #husoghage #nordicinspiration #influens #40pluss #iminhage #furulunden #interiorandgarden #hagenforalle #bonytt #godmorgennorge #iminträdgård #instagarden #advent #jul #borddekking #tablesetting
Instagram post 2190906456992543884_1012462501 Har du et tips til hvordan Julerosen skal overleve inne?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#julerose #helleborus #advent #juleblomst #jul  #hagenmin #uteplats #hageinspo #trädgård  #furulunden  #hagelivoguterom #hjemoghage #hager #hagedesign #influens #inspirasjonsguidennorge #ukebladethjemmet #frblad #nrkøstfold #skaperglede
Instagram post 2189476538865859873_1012462501 Advent, og lysene er på plass. Vi tenner ett lys idag, vi tenner det for glede🎄Har du adventslys? Hvilken farge har du valgt i år?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#blomsterglede #easytogrow #viivilla #advent #førjulsglede #jul #grönablad #landskapsarkitekt #trädgårdslycka #diy #gjørdetselv #hagelykke #furulunden #influens #40pluss
Instagram post 2188082255311109180_1012462501 Adventsarrarrangement med svarte lys, hva tenker du om det?
.
.
#advent #førjulstid #jul #mosekuler #interiordesign #interior2you #furulunden #influens #40pluss #viover60
Instagram post 2187384755665101556_1012462501 Så ble det brått litt julestemning ute🌲⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#trädgårdsinspo #gardening_adict #bns_garden #influens #furulunden #julestemning #advent #bonytt #jul #mitthjem  #vino #førtipluss #uteplass
Instagram post 2186666915427460382_1012462501 Så enkelt kan du lage et adventsarrangement. Sveip for å se mer🌲
.
.
#advent #jul #førjulstid #interiordesign #interior123 #interiørmagasinet #interiør #hage #trädgård #furulunden #influens #vino #40plus
Instagram post 2185882346266719319_1012462501 Hva med et adventsarrangement på rekved?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#advent #jul #rekved #diy #hagenmin #uteplats #hageinspo #trädgård  #furulunden  #hagelivoguterom #hjemoghage #hager #hagedesign #influens #inspirasjonsguidennorge #ukebladethjemmet #frblad #nrkøstfold #skaperglede
Følg meg på Instagram
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Personvernerklæring