Squash - skikkelig størrelse på denne - og god til suppe...

-



...for noen dager siden tenkte jeg at det var dags å ta en tur innom hytta, det var nemlig 14 dager siden vi var der sist...


...og jeg måtte le, for makan til vekstkraft i pallekarmene...


...den ene squashen jeg brukte i en suppe forleden dag veide over 1,2 kilo, fullt påkledd...

...og hvis du vil vil ha du oppskriften, bare trykk
HER 


Kommentarer

  1. Den lykkelige Hagen9. september 2015 kl. 21:17

    Ja det var noen skikkelige klubber!

    SvarSlett
  2. Villrose10. september 2015 kl. 20:24

    Har aldri laget suppe av squash'en før, men har prøvd det meste annet... Gresskarsuppe er supergodt, så hvorfor ikke? Skal huske på det neste gang det dukker opp en forvokst!

    SvarSlett
    Svar
    1. Furulunden11. september 2015 kl. 19:42

      Alltid nye muligheter fra en grønnsakshage :)

      Slett

Legg inn en kommentar

Du vet vel at du kan melde deg inn i e-postklubben min for tips og ferske innlegg! Du finner skjemaet til venstre på denne siden. Det er selvfølgelig gratis og uten forpliktelser!

Populære innlegg fra denne bloggen

Minst 100 planter som rådyrene ikke foretrekker

-
Bilde
Foto: Pixabay

Er det noe som er helt sikkert, så er det at det neppe finnes helt rådyrsikre blomster eller planter. 

Sett fra et rådyrståsted finnes det imidlertid blomster/planter som er mindre foretrukne enn andre. Det vil si at dersom rådyrene har tilgang til mat andre steder, så vil disse plantene få stå.

Her skal du få en skikkelig smørbrødliste som gir deg en viss oversikt over blomster og planter som rådyrene ikke foretrekker.

Foto: Pixabay
Løk og knollvekster Agapanthus - skjermlilje
Allium - løk
Fritillaria imperialis - keiserkrone
Fritillaria melagris - rutelilje
Colchicum - tidløs
Crocus - krokus GULBLOMSTRENDE
Leucojum - klosterklokke
Narcissus - narsisser
Sommerblomster Ageratum houstonianum - Blåkorg
Calendula officinalis - Ringblomst
Cosmos bipinnatus - Pyntekorg
Coreopsis - Øyeblomst
Delphinium - Ridderspore
Linaria macroccana - Marokkotorskemunn
Lupinus - Lupin
Moluccella laevis - Grønnskjell
Nicotiana alata - Vingetobakk
Papaver - Valmue
Rudbeckia hirta - Solhatt
Salvi…
Les mer

Lavendel - hvordan lage dine egne stiklinger?

-
Bilde
Lavendel er som et kinderegg, nemlig en duft-, pryd- og nytteplante i ett.
Dessuten passer lavendelen mange steder:  I en samplanting i blomsterbedet, ikke minst sammen med roserSom kant-/hekkplanteDen gjør seg godt i krukkerUtmerket i kjøkkenhage

Hvordan lager du lavendelstiklinger? Når toppene er klippet om våren er det lett som en plett å lage mange nye stiklinger av avklippet. Gjør klar potter. Min erfaring at jeg kan bruke nesten hva jeg vil av jord og blandinger, og lavendelen gror jevnt og trutt nesten uansett.
Ta gjerne jord fra hagen og blant med litt sand eller grus. Jeg har sågar, med hell, plantet dem rett i kukompost. Jeg prøver meg ofte utenfor det som er anbefalt og det ser ut som om mye kan fungere.
Da er det bare å putte nyklipte stilker ned i jorda. Tre stiklinger i hver potte.

Jeg klipper av toppene for å få mest mulig kraft ned hvor røtter skal etableres. La de være fra 3-5 cm. Vann pottene å la dem stå ute til de begynner å gro. Når de har fått skikkelig røtter, fl…
Les mer

Tips til stell av Agapanthus, Afrikas blå lilje

-
Bilde
Den kommer opprinnelig fra Sør-Afrika. De vekker oppsikt for sine hvite og blå, stjerneaktige blomsterkuler.
Navnet er jo egentlig kjærlighetsblomst fordi “Agape” betyr kjærlighet og “anthos” betyr blomst på gresk.
Hjemme i Sør-Afrika vokser de gjerne i skyggen av store trær og i Australia brukes de i veikanter fordi de er veldig nøysomme.

Herav kan vi forstå at de liker å stå trangt i sine potter. Noe som jeg har hørt er omdiskutert mellom fagfolk.

I det siste har Agapanthus blitt veldig populære her i Norge Kanskje mest fordi vi etter hvert har mye krukkedyrking på terrasser.
Hvis du først finner en løsning for overvintringen, er de lettdyrkede planter som overlever både en regnfull norsk sommer og det at man glemmer å vanne dem en periode.
Hovedblomstringen finner sted i juli, men alt i mai kan de tidligblomstrende sortene springe ut i flor, mens andre sorter blomstrer så sent at de har fått navn som “September Hemel”.


Et tips er å ha flere potter med Agapanthus som derved dann…
Les mer

Tilslørte påskepiker - dessert for våren

-
Bilde
Denne fristelsen kan jeg anbefale som påskens dessert. 
Jeg bruker den året igjennom, men med den gule mangoen passer den ihvertfall fint til å nyte i påsken.
Ingredienser til tilslørte påskepiker1 mango skjæres i små terninger1 granateple, kjernene plukkes ut  Havresmuler1 dl havregryn1 dl sesamfrø 2-3 ss lyst rørsukker 2-3 ss smør (meierismør, men smør uten melk kan også brukes) Smulene stekes til sukkeret er smeltet og alt er gyllent og avkjøles på bakepapir.
Det skal helst være ganske løs masse, ikke stiv knekk. (Da er det lurt å støte den løs i morter). Bruk gjerne økologiske ingredienser.

Visp ca 1 1/2 dl kremfløte (eventuelt laktosefri fløte) med ca 3 ts lyst rørsukker eller sukrin Gold.

Mango, granateple, krem og havresmuler legges lagvis i dessertglass og pyntes med granateplekjerner på toppen.



Det hender jeg både dobler og tredobler havresmulene når jeg først er i gang. Da oppbevarer jeg det jeg ikke bruker i en tett plastboks i kjøleskapet frem til fristelsen for tilslørte …
Les mer

En solrik dag i Cornelias Verden - vist på NRK hage

-
Bilde
Turen ut til Christin var etterlengtet. Nå fikk jeg endelig nyte av hennes drømmehage som er på rundt femhundre kvadratmeter.
Cornelias Verden ble vist på NRK Hage i 2017, episode 2. Du husker kanskje den hagen? Det er noen som har henvist til hennes hage på Facebooksiden Hagetips når det er spørsmål om Magnolia.





Bak til venstre oppetter armeringsjernet er det plantet klokkeranke/cobea og pipeholurt/aristolochia macrophylla.
Det er mye som fascinerer i denne hagen Sitteplasser, rominndelinger og plantesammensetninger. 
Trær som passer godt i en liten hage er det flust av, noe som er selve signaturen i Cornelias Verden. Det skaper dessuten helhet, fin struktur og flotte fargeinnslag. 



Hvis du ikke har plass til en dam, så er det utrolig virkningsfullt med sildrende vann.

Kan du tenke deg å sitte nær denne bambussaken, med ei god bok og en kopp te? En lise for sjelen, spør du meg.


En skikkelig flyffy tulipan til en japansk lønn.





Kreativt og mangfoldig i Cornelias verden Her har Christin …
Les mer