Squash - skikkelig størrelse på denne - og god til suppe...

-



...for noen dager siden tenkte jeg at det var dags å ta en tur innom hytta, det var nemlig 14 dager siden vi var der sist...


...og jeg måtte le, for makan til vekstkraft i pallekarmene...


...den ene squashen jeg brukte i en suppe forleden dag veide over 1,2 kilo, fullt påkledd...

...og hvis du vil vil ha du oppskriften, bare trykk
HER 


Kommentarer

  2. Har aldri laget suppe av squash'en før, men har prøvd det meste annet... Gresskarsuppe er supergodt, så hvorfor ikke? Skal huske på det neste gang det dukker opp en forvokst!

    SvarSlett
    Svar

    1. Alltid nye muligheter fra en grønnsakshage :)

      Slett

Legg inn en kommentar

Meld deg inn i epostklubben min for tips og ferske innlegg!
Du ser påmeldingsskjema til venstre i bloggen.

Populære innlegg fra denne bloggen

Nye praktiske Growcamp drivhus er på plass i hyttehagen

-
Bilde
Endelig er drivhusene (teltene) fra Growcamp i Danmark ferdig montert og beplantet/sådd med grønnsaker. Det har tatt sin tid, men det er fordi det har vært så mye annet som har tatt tiden min i vår. //Annonse
Disse små drivhusene har jeg fått for å prøve dem ut gjennom vekstsesongen. Her i hyttehagen dyrker jeg grønnsaker og for første gang prøver jeg meg på agurk. Små, økologiske agurker som de lover skal smake fortreffelig.

Hvem er ikke lei av insekter og snegler? Her er det netting som er festet med borrelås og enkel å rulle opp når du skal hente grønnsaker, som du nennsomt har stelt og pleiet med gjødsel og vann. Jeg har satt drivhusene opp mot syd, så her det sol fra morgen til kveld.
Det er mulig å bygge flere karmer oppå hverandre så du får dyrkningsområdet i passende høyde (i alle fall hvis du har dårlig rygg og såre knær). Disse karmene er laget i sibirsk lerk og kan om du ønsker det settes inn med jernvitrol før du monterer dem. Annet stoff er ikke anbefalt til karmer hvor d…
Les mer

På herlig hagevandring hos et vennepar i Fredrikstad

-
Bilde
Den følelsen det må være for Signe Kari og Vidar. Når hagebloggeren ikke mer enn å ha jumpet ut av bilen, iført kamera, setter i gang sitt eget hagevandringsprogram, haha!!
Da er det jammen meg bra at de som meg er glad i hage, de kjenner meg og vet hva som kan vente seg rundt neste sving når jeg ser detaljer i en hage som jeg ønsker å vise deg.
Gabion er en fin måte å lage en støttemur eller en hvilken som helst artig detalj i hagen. Den kan bestå av den steinen du liker best. Her er det brukt elvestein inni et bur/kasse av et holdbart materiale. Disse armeringsburene kan kjøpes ferdig, men Vidar har mekka disse sjæl. Snakk om!!

Du som har fulgt meg gjennom år har en anelse av at jeg elsker elvestein i forskjellige størrelser, så dette er midt i blinken for meg. Blir du inspirert eller?

På denne uteplassen står bålpannen klar. Her er det grillmuligheter i tillegg til at det er en herlig uteplass for avslapning av det gode slaget, med en god bok for eksempel. Eller sitte å dvele med u…
Les mer

1000 åpne hager og kunstutstilling, velkommen til Furulunden

-
Bilde
1000 åpne hager er et arrangement i regi av Det Norske Hageselskap. Her åpner hageeiere over hele landet hagene sine for folk de ikke kjenner. Vi ønsker å gi mennesker gode opplevelser, inspirasjon og å vise frem hagemangfoldet i Norge.

På Hageselskapets hjemmeside vil du også finne oversikt over alle hagene som er med på 1000 åpne hager i Norge.


I tillegg har jeg et samarbeid med Atelier Lilleheier, eller Ritas malerier, som hun kaller seg på Facebook. Under 1000 åpne hager blir det også mulig å se hennes flotte motiver på lerret. Hun maler med olje, akryl, pastell også noe akvarell.


Hva får du se i 1000 åpne hager rundt i NorgeUtrolig mange forskjellige hager, så sett av tid til å se flere hager i området der du borDet finnes designhager, minimalistiske, dillete, overdådige og samlerhagerNoe  som er felles for oss hageentusiaster, er at vi elsker å pusle i hagene våre

Er du i startgropen for å kreere din egen hage, kan du kanskje få noen tips også. Både av meg og eventuelt av andre …
Les mer

Et tips til egendyrket salat

-
Bilde
Har du som meg tatt opp hele salaten med røttene når du skal plukke inn litt fra grønnsakshagen din?

Den tid er forbi her hos meg. Jeg går ut i hyttehagen min og kniper av så mye som jeg vil ha av salaten. Så lar jeg roten med litt salat stå igjen. Den fornyer seg og forsyner meg med salat resten av sommeren. I tillegg sår jeg gjerne litt ekstra underveis, for hos oss brukes det mye salat.


Salaten som du ser her har jeg knepet av det meste på, satt den på nytt i kompostert jord i pallekarmen. Og se, her gror det som bare det. Snart klar for en ny forsyning. Smart, ikke sant?
Del gjerne dine tips med alle oss som er med i Facebookgruppen Hagetips.
Les mer

Å rive og bygge hytteveranda blir det mye kos av

-
Bilde
I 2014 startet Tor å rive verandaen på utsiden av stua på hytta vår. En veranda som allerede er brukt til massevis av sommergjester, og av oss selvfølgelig. 
Hva er vel mer hyggelig enn å ha sommergjester som også er i feriemodus. De har tid til en god prat, latter, alvor og deilig mat selvfølgelig. Jeg digg, digg, digger det. I tillegg stikker du ned på stranda på et par minutter hvis en dukkert er ønskelig.


Følgende prosjekter er gjennomført ved verandaenRiving av eksisterende veranda, utvidelse og bygging av ny veranda med rekkverkNytt rekkverk både rundt og under verandaenBygging av levegg med vinduMaling av alt rekkverket; takk til datter med kjæresteMaling av hytte. Grunnet endring av farge måtte vi ha på to strøkBytting av utelamper
Vi falt pladask for hyttas beliggenhet. Kun ett par minutter fra det megler kalte en av Østfolds fineste strender. Det er også gangavstand til båtplass, og med det mulighet til å putre utover og nyte Skjebergkilen og Hvalers vakre skjærgård.

I tillegg…
Les mer