Squash - skikkelig størrelse på denne - og god til suppe...

-



...for noen dager siden tenkte jeg at det var dags å ta en tur innom hytta, det var nemlig 14 dager siden vi var der sist...


...og jeg måtte le, for makan til vekstkraft i pallekarmene...


...den ene squashen jeg brukte i en suppe forleden dag veide over 1,2 kilo, fullt påkledd...

...og hvis du vil vil ha du oppskriften, bare trykk
HER 


Kommentarer

  2. Har aldri laget suppe av squash'en før, men har prøvd det meste annet... Gresskarsuppe er supergodt, så hvorfor ikke? Skal huske på det neste gang det dukker opp en forvokst!

    SvarSlett
    Svar

    1. Alltid nye muligheter fra en grønnsakshage :)

      Slett

Legg inn en kommentar

Du vet vel at du kan melde deg inn i e-postklubben min for tips og ferske innlegg! Du finner skjemaet til venstre på denne siden. Det er selvfølgelig gratis og uten forpliktelser!

Populære innlegg fra denne bloggen

En hage med frodig villskap og interiør både ute og inne

-
Bilde
Det lønner seg å være med i 1000 åpne hager. Da hender det det drypper inn informasjon om hager jeg har lyst til å besøke. Så også denne gang. 
Jeg ventet ikke lenge før jeg kontaktet Hanne som har Instagramkontoen @hunihusgaarden
STORE ENDRINGER BÅDE I HAGEN OG I INTERIØRET Hanne og samboeren kjøpte denne eiendommen i 2016, startet jobben med å transformere hagen HELT i 2017. Nå skal du få se hva de har klart på denne tiden. Ikke nok med at hagen er helt forandret, men de er også godt i gang med å renovere en god del i interiøret også.
Siden paret elsker å samle på ting og tang, vil du se av bildene nedover her at de har bestemt seg for en samlende stil om jeg kan få si det slik. GLED DEG!!

Mens Hanne svinset sommerlig rundt og klargjorde disse deilige jordbærtertene og kaffen, føk jeg rundt som en virvelvind og tok masse bilder som jeg ønsker å vise deg.



Hanne bruker opphøyde bed/pallekarmer til å dyrke grønnsaker og urter i. De fiffige kantene som hindrer sneglebesøk og som er mon…
Les mer

Tips til hagedesign! Bli med på en rundtur i Furulunden

-
Bilde
Jeg har fått forespørsler om å vise flere oversiktsbilder fra hagen min, spesielt fra deg som skal igang med å danne egen hage. 
Så da starter jeg med en oversikt hvor jeg står på trappen til inngangspartiet og ser utover. Hagen startet såvidt sitt nye liv sensommeren 2012 da vi flyttet inn. Alt det du ser i denne bloggposten er gjort i løpet av den tiden, fram til idag. 

Les mer om: Hvordan lage en sirkel i brostein
Les mer om: Hvordan jeg lager rektangulære bed
Fordi tomten er flat, bygger jeg i høyden med klatrestativer Jeg er også glad i å bruke struktur, bladformer og -farger. 
Som grunnlag for alt jeg planter i Furulunden, tenker jeg blant annet: Jordsmonn. Her er det pakket leire, så den må bearbeides for at plantene skal få oksygen. Jeg bruker for det meste kompost i bedene. Jeg har både kald- og varmkompost å ta av, i tillegg har det gått med noen sekker med kukompost for å si det sånn. Det kan også være lurt å bruke en del sand blandet i komposten. Det gjør jorden ennå mer luft…
Les mer

Tips til stell av Agapanthus, Afrikas blå lilje

-
Bilde
Den kommer opprinnelig fra Sør-Afrika. De vekker oppsikt for sine hvite og blå, stjerneaktige blomsterkuler.
Navnet er jo egentlig kjærlighetsblomst fordi “Agape” betyr kjærlighet og “anthos” betyr blomst på gresk.
Hjemme i Sør-Afrika vokser de gjerne i skyggen av store trær og i Australia brukes de i veikanter fordi de er veldig nøysomme.

Herav kan vi forstå at de liker å stå trangt i sine potter. Noe som jeg har hørt er omdiskutert mellom fagfolk.

I det siste har Agapanthus blitt veldig populære her i Norge Kanskje mest fordi vi etter hvert har mye krukkedyrking på terrasser.
Hvis du først finner en løsning for overvintringen, er de lettdyrkede planter som overlever både en regnfull norsk sommer og det at man glemmer å vanne dem en periode.
Hovedblomstringen finner sted i juli, men alt i mai kan de tidligblomstrende sortene springe ut i flor, mens andre sorter blomstrer så sent at de har fått navn som “September Hemel”.


Et tips er å ha flere potter med Agapanthus som derved dann…
Les mer

Har du Allium i hagen din? Bruk gjerne frø til formering

-
Bilde
Jeg har fått noen spørsmål om frøsåing av Allium. De gir jo fra seg så utrolige store mengder frø fra hvert eneste blomsterhode. 
Ta gjerne en titt på hva du kan gjøre for å formere dem helt grenseløst.

Fremgangsmåte ved frøsåing av allium: De fleste Allium trenger ca tre år før de begynner å blomstreMange allium trenger en kuldeperiode for å kunne spire, så jeg ville ha sådd frøene i potter når de modner og latt pottene med frø stå ute over vinterenDe kan sås tett nå og prikles til våren. Pass på at ikke pottene blir stående veldig våte, sett dem gjerne under takBruk god blomsterjord blandet med litt sand for god drenering
I år har jeg tatt dem opp før frøskolmene åpnet seg. Etter en stund åpner de seg og de svarte frøene er klare til å sås i små potter. Hos meg er de klare nå, det er bare å sette av tid til å så dem.




Det er en ting som står helt klart for meg; Jeg vil ha uante mengder av Allium i Furulunden. Jeg har ikke gått så grundig til verks for å formere disse vakre plantene ti…
Les mer

Jeg har klippet lavendelen og håper å få noe tilbake

-
Bilde
I år har jeg fått plukket inn lavendel for å lage lavendelsukker. Det har jeg faktisk ikke gjort før, så det er i alle fall et fremskritt når det gjelder bruk av lavendel. 
Når det er sagt så er det jo ute i hagen den gjør seg best synes jeg. Der sprer den om seg av en deilig sommerduft og er en insektsmagnet du kan skrive hjem om.
Nå er den klippet ned og det er kun det grønne som som står igjen. Jeg synes det er fint også jeg da. Er jeg ekstra heldig, kommer den med noen blomsterstilker før frosten er her.
Grunnen til at jeg klipper den visne lavendelen er altså at jeg synes de er finere uten visne blomster. I tillegg håper jeg på noen få nye lavendelblomster.
Les gjerne: Nyt duften, plukk inn lavendel og lag årets lavendelsukker

Så er det unnagjort. En ting er i alle fall sikkert; Kjempeverbenaen synes enda bedre enn før klippingen og det er jo fint. 
Les gjerne: Vellykket samplanting med lavendel og kjempeverbena

Syrinhortensia er et sensommergode som jeg er så glad i. 
Hvordan er…
Les mer