Innlegg

Viser innlegg fra juni, 2018

Lag suppe av squash - det smaker kjempegodt!

Bilde
Vi hadde ikke vært på hytta de siste to ukene, og da vi dro derfra sist, var squashen så liten at den ikke på noen måte kunne brukes til noe.

Men makan altså, de hadde fått god næring og vokst seg store og sterke i hyttehagens pallekarmer.



Som du kan se hadde den blitt litt større enn vanlig, men var like god i kjøttet som de som har en litt mer vanlig størrelse.

Jeg tenkte så det knaket og kom til at en suppe sikkert kunne smak godt, så tenkt så gjort.

Ingredienser til to personerHele squashen som veide ca. 950 gram når tuppene og skallet ble fjernet4 gulerøtter1 pastinakk1/2 purre Fremgangsmåtedette ble blansjert i gryta og deretter tilsatt kyllingkraft som jeg hadde i fryseren (fra en Stange-kyllingså fikk det syde og småkoke i ca. 15 minutterderetter brukte jeg stavmikseren for å få en slett suppesmakte til med salt og pepperlitt koriander og 3 grener bredbladet persille fra hyttehagen
Til slutt tilsatte jeg 4 gode spiseskjeer med creme fraiche.

Det ble en suppen sin det. Jeg bruk…

På vandring blant glade roser i Rosenlund rosarium i Småland

Bilde
Da jeg ankom rosariet i Jönköping en vakker onsdag i mai hadde resten av reisefølget ikke ankommet. Jeg benyttet anledningen til å ta en titt inne i Rosenlund herregård som nylig var ferdig restaurert.
//Pressetur Først og fremst var det rosariet vi var invitert til å beskue, men i og med at jeg også er interessert i arkitektur og historie, så jeg en mulighet til å se noe av det vakre interiøret som er restaurert tilbake til sin opprinnelsestid på 1700-tallet. Lenger ned i innlegget vil jeg vise deg litt mer av den gustavianske herregården som ligger så vakkert til med fin utsikt over Vättern.

Rosariet - et populært utfartsområde og regionalt klonarkiv Rosariet er en vakker park med omkring 500 sorter roser med fokus på eldre varianter.  
Rosenlunds rosarium er idag et populært utfartsområde i tillegg til at parken fungerer som regionalt klonarkiv for roser innen programmet for dyrket mangfold i Småland.  Dette er igangsatt for å ivareta tidligere sorter av roser for en bedre samordni…

Pipeholurt og japansk lønn - fin farge- og plantekombinasjon

Bilde
De seneste årene har jeg blitt så begeistret for fargen vinrød mot svart i hagen min. Jeg synes den fargen er uovertruffen sammen med grønne blader, og det har vi jo som regel mye av.
Her ser du Svarthyll - sambucus N. 'Black lace' mot pipeholurt - Aristolochia macrophylla. Så vidt innimellom her skimtes Lønn. Jeg kjenner jeg blir begeistret bare av å vise deg dette. Skal ikke mer til altså.
Les gjerne: Et tips til egendyrket salat

Jeg synes pipeholurt bruker litt vel lang tid for å dekke denne pergolaen, men vi som er hageentusiaster vet jo at det å skape hage tar tid. Så jeg øver meg på å bli mer tålmodig. 
Mest av alt har jeg lyst til å stikke bortom hver eneste dag for å se om det har skjedd noe nytt, haha. Da får jeg heller ta en titt på Humlen rundt furua, for den fyker jo i vei slik at jeg kan se endringer hver dag.

Men en skikkelig søtnos av en slyngplante er det. Synes ikke du også det? Tenk deg bare når den dekker hela pergolaen med de største og vakreste bladene du …

Nyt den hvite hagen som jeg har besøkt i Helsingborg

Bilde
For en hagereise! Vi var 12 hageentusiaster som reiste fra Norge til Helsingborg for å oppleve å kunne skravle og se hager i tre samfulle dager uten at noen synes det ble i overkant mye. Det kalles ekte hageliv!
Her er vi i det som eierne kaller mywhitegarden. Nærmere bestemt på Trädgårdsrundan i nordvestre del av Skåne. Dette er hagerunder som Trädgårdsföreningen arrangerer fire ganger i løpet av sesongen. Kan anbefales!

Det er utallige privat hager å besøke på Trädgårdsrundan For en glede å kunne spasere rett inn i en privat hage og bare ta for oss av inntrykk og inspirasjon. Her har de plantet markjordbær i tre store krukker. En god idé som jeg ønsker å gjennomføre i Furulunden eller på hytta.




Ikke nok med at hagen var striglet i grønt og hvitt, men de hadde et svømmebasseng også. Og hvem vil ikke ønske seg en roseportal ned til bassengkanten?



Når det gjelder fargevalg, så er jeg imponert over at de er tro mot valget sitt. At det ikke sniker seg inn en knall rosafarge for eksempel.…

Det andre rektangulære bedet - før - underveis - etter

Bilde
Når hagedillene tar ledelsen, så er det klart for å grave et nytt rektangulært bed. Jeg synes jeg måtte ha to av dem. 
Da bryllupsdagen vår opprant i juli 2014, spurte jeg Tor om han kunne tenke seg å gi meg en tjenestegave, nemlig å grave av gresstorven til dette bedet. Hvilket han gjør unna på en kveldsstund, men som tar meg maaange, laaange timer å gjennomføre.


Dette er som seg hør og bør (synes jeg) av en mann som har ei kone som blir i godlynne av å pusle i Furulunden. Det er en vel verdt investering. Ser du her, så gjennomførte han gravingen med stil.

Oversikt over planter i den andre rektangulære bedet Beplantningen har blitt byttet litt på, til den nå har funnet sitt innhold og farge/struktur. Fargene er holdt i vinrødt/svart og lys rosa, med unntak av Allium som er i hvitt. 
Fra tulipaner i svart og rosa Allium Akeleier på våren/forsommeren Stjerneskjerm (Astrantia) Lys rosa Klematis Høstormedruer ( Actaea simplex Brunette)Høstanemoner i lys rosa (Anemone Hupehensis)Begge bed e…

Fyr og flamme i utepeisen på terrassen i hagen vår

Bilde
Med tanke på hvordan det så ut her hvor terrassen er nå, da vi overtok Furulunden i 2012 og frem til idag, så er det endring å spore, bare se lenger ned i bloggposten. Så utrolig festlig når hagen kommer på plass. 
Det tar jo som du sikker kjenner til tid med hage. Bed skal graves, stauder skal plantes og ikke minst, tiden det tar før alt gror og blir sånn som du hadde tenkt. //Annonse Men moro er det; Å skape, rydde, plante, luke, vanne, kompostere, nyte, spise mat på terrassen, sole seg, lese og ikke minst vente på å se resultater i hagen.


Nå står den her og gjør nytte for seg. Jeg digger peisflamme og varme. Også kosen da. Her har jeg brukt tørre kongler som opptenning (kongler er det nok av i Furulunden) og skikkelig tørr ved.
Jeg må innrømme at peisen blir brukt mest til kos selv om det er fullt mulig å grille i den.

Det har visst skjedd litt i denne kroken på noen år. Innimellom må jeg rett og slett titte litt bakover i fotoalbumene for å se hvordan det var. For jeg glemmer så let…

På herlig hagevandring hos et vennepar i Fredrikstad

Bilde
Den følelsen det må være for Signe Kari og Vidar. Når hagebloggeren ikke mer enn å ha jumpet ut av bilen, iført kamera, setter i gang sitt eget hagevandringsprogram, haha!!
Da er det jammen meg bra at de som meg er glad i hage, de kjenner meg og vet hva som kan vente seg rundt neste sving når jeg ser detaljer i en hage som jeg ønsker å vise deg.
Gabion er en fin måte å lage en støttemur eller en hvilken som helst artig detalj i hagen. Den kan bestå av den steinen du liker best. Her er det brukt elvestein inni et bur/kasse av et holdbart materiale. Disse armeringsburene kan kjøpes ferdig, men Vidar har mekka disse sjæl. Snakk om!!

Du som har fulgt meg gjennom år har en anelse av at jeg elsker elvestein i forskjellige størrelser, så dette er midt i blinken for meg. Blir du inspirert eller?

På denne uteplassen står bålpannen klar. Her er det grillmuligheter i tillegg til at det er en herlig uteplass for avslapning av det gode slaget, med en god bok for eksempel. Eller sitte å dvele med u…