Historikk og oppskrift på en cottage garden

Historikk og oppskrift på en cottage garden - Tette blomstrende bed

Dette er på en måte en eventyrfortelling. Den handler om Anette og Maria som hadde drevet firmaet Tädgårdsfixerna i 12 år. Jentene bar på en drøm om å skape en besøkshage, cottage garden, på Østerlen.

Den drømmen gikk i oppfyllelse da de traff  Anders Thuresson på Svabesholm Kunsgård. De startet å anlegge hagen i mars 2014. En hage som til fulle er engelskinspirert og en cottage garden.
//Pressetur
Allerede i mai 2015 åpnet de hagen for besøkende, ingen sendrektighet her altså.


Historikk og oppskrift på en cottage garden. Velkomstskilt med herlige blomster.

Historikk rundt en cottage garden

Den britiske arbeiderklassens folkelige og funksjonelle hage går mange århundre tilbake i tid. Noen mener faktisk den oppsto rundt 1350 som en følge av svartedauden. 

Den klassiske cottage garden var tuftet rundt et lite hus – derav navnet. Hagearealet var ofte lite, så for å få mest mulig ut av plassen ble beplantningen tett. Dette ga også den fordelen at det ble minimalt med luking og vanning.

Hagen inneholdt grønnsaker, urter og frukttrær, og noen hadde også husdyrene sine gående der. Imidlertid var det vanlig å sette opp gjerde eller hekk for å holde disse unna. Blomster ble plantet hovedsakelig for å fylle opp ledig plass. En cottage garden var nemlig en nyttehage som skulle sørge for mat. Som en motvekt til velholdte britiske herregårdshager fikk cottage garden et oppsving sist på 1800-tallet, og tradisjonelle blomstene fikk mer plass.

Historikk og oppskrift på en cottage garden. Et bittelite anneks


Historikk og oppskrift på en cottage garden. Blomstereng utenfor et uthus


Historikk og oppskrift på en cottage garden. Huset og hagen på avstand

At denne hagen er engelskinspiret er ikke vankelig å få øye på

Når du vandrer lykksalig gjennom hagen, så ser du blomsterbed som minner om et overflødighetshorn. Det bare veller fram.

Historikk og oppskrift på en cottage garden. Et velkomponert blomsterbed

Plantene som brukes i en typisk cottage garden

Roser er kanskje det blomsterslaget som har sterkest tilknytning til cottage garden. Inngangsport omkranset av roser var ikke uvanlig. Likeså er klatreplanter og stauder veldig typiske, samt hekk som inngjerding. Generelt sett er det tradisjonelle blomster, som revebjeller, storkenebb og fioler, som gjelder i en cottage garden. 

Urter som timian, malurt, kattemynte og isop har i dag mest kulinarisk verdi, men før i tiden ble disse også brukt som toalettartikkel, rengjøringsmiddel og medisin.
Grønnsaker og frukt dyrkes etter smak.

I moderne cottage gardens velger man gjerne planter som er tilpasset det lokale klimaet, selv om mange klassiske, engelske planter også vokser godt andre steder i verden.

I denne engelskinspirerte hagen i Skåne er det tatt i bruk et annet blomsterutvalg enn roser. Den bærer likevel preg av å være det vi tenker som en cottage garden, synes ikke du også det?

Historikk og oppskrift på en cottage garden. Et romantisk lite lysthus



Historikk og oppskrift på en cottage garden. Solur midt i et overdådig blomsterbed


Historikk og oppskrift på en cottage garden. Drivhus vel plassert midt mellom blomsterbedene

Noen tilfeldigheter har det nok ikke vært rom for, alt virker nøye planlagt. Romantisk stil kan du godt kalle stilen.

Historikk og oppskrift på en cottage garden. Solgult innslag i blomsterbedet


Historikk og oppskrift på en cottage garden. Her er det gjort bruk av Agnbøkshekk flere steder.

Rundt hagen og innimellom er det, som overalt i Skåne, gjort bruk av Agnbøkshekk. En hekk som passer godt i mange hagestiler. 

Selv har jeg en helt annen stil enn cottage garden - eller en engelsinspirert hage - og har den rundt forhagen min.

Historikk og oppskrift på en cottage garden. Oversiktsbilde fra en av sittebenkene


Historikk og oppskrift på en cottage garden. Her er det mest buede gangstier mellom bedene


Historikk og oppskrift på en cottage garden. Blomsterflor, tett i tett.


Historikk og oppskrift på en cottage garden. Vannstråle i en betongkloss. Tøft.

Nettopp der hvor aksen krysser er det selvfølgelig en vakker liten fontene.

Historikk og oppskrift på en cottage garden. Så velarrangert og engelskinspirerte bed.

Det er noe med 'english cottage garden', hvor mange ønsker seg ikke akkurat en sånn hage? Jeg kjenner mange av dem.

Historikk og oppskrift på en cottage garden. Revebjelle mot en vakker trestamme.

Revebjelle -digitalis- inntil en trestamme - som skapt for hverandre.

Historikk og oppskrift på en cottage garden. Her er det brukt stor elvestein i bedet.

De har selvfølgelig fått med en dam i sin besøkshage.

I denne deilige hagen lever jentene fortsatt i ut sin drøm, som har blitt til virkelighet: Den engelske hagen.

Historikk og oppskrift på en cottage garden. Tegning over hagen i Skåne.

Materialene som brukes i cottage garden

Til lysthus, plattinger, gjerder, porter og stier skal det brukes tradisjonelle materialer som gjerne ser brukt ut.

Også potter, pyntegjenstander og møbler skal være i naturlige materialer – alt for å skape landlig hygge fra en forgangen tid. 

Om designet

Noe av det fine med cottage garden er at hagedesignet er mer tuftet på prinsipp enn på fast praksis. 
Hagen skal framstå som naturlig og liketil – ikke konstruert eller pretensiøs.
Designet skal gi inntrykk av tilfeldighet, men helheten kan kreve litt planlegging.

Sjarmerende, frodig og naturlig er stikkord for cottage garden-design. 
I god cottage garden-ånd bør for eksempel plantene flomme og gjerne vikle seg inn i hverandre – ikke sås på linje eller i mønster. Selvsående vekster, som dukker opp på uante steder, er midt i blinken. 

I en cottage garden er det derfor viktig å ha en plan med noen store, geometriske linjer å følge for å "rydde opp". Sirkler, akser og ovaler i form av singelganger eller blomsterbed gir struktur og helhet. Stort, fargerikt, frodig, duftende og intimt er stikkord i en cottage garden.
Planter og materialer velges for å skape landlig stemning og gi inntrykk av at hele hagen egentlig er et lykketreff.

En cottage garden er et uterom på lag med naturen hvor du ikke trenger å ha dårlig samvittighet for det du ikke har fått gjort:  Organisert kaos med stort hjerte.

Kilder:


Meld deg gjerne inn i e-postklubben min for tips og ferske innlegg! Du finner skjemaet til venstre på denne siden. Dersom du leser innlegget på Ipad eller mobiltelefon så ligger skjemaet du kan fylle ut under de tre strekene øverst til venstre. Det er selvfølgelig gratis og uten forpliktelser!

Denne turen til hagedestinasjonen Skåne er gjort i samarbeid med VisitSweden.

Kommentarer

Populære innlegg fra denne bloggen

Minst 100 planter som rådyrene ikke foretrekker

Tips til stell av Agapanthus, Afrikas blå lilje

Stilrene uterom med flotte solplasser fra morgen til kveld

Prosjekt vannbord/fontene/dam med sildrelyd er avsluttet

Et tips til egendyrket salat