Innlegg

Viser innlegg fra juli, 2019

Slottsparken - en vakker oase i hovedstaden vår, Oslo

Bilde
På åttitallet da jeg bodde og jobbet på Frogner, var Slottsparken i Oslo et naturlig sted for meg å rusle, på tur til og fra byens sentrum.
Nå for tiden er det sjelden jeg er på de trakter. Da jeg skulle i et møte på denne kanten av Oslo i begynnelsen av juni benyttet jeg muligheten til å vandre gjennom Slottsparken fordi jeg hadde litt ekstra tid. 
I høst/vinter skal jeg ta noen kurs rett i nærheten innen funksjonell medisin, og da byr muligheten seg til at jeg kan se slottsparken i forskjellige årstider.  Slottsparken er åpen for alle Slottsparken har mange forskjellige former og strukturer og er en av hovedstadens første, store parker. 
Det er spennende å se hvordan trær, busker og planter gir en flott karakter og mye å hvile øynene på for oss som har mulighet til å ha flere rusleturer her samt til turister som kommer i hopetall for å ta slottet og parken i nærmere øyesyn. 
Om du skulle ha ekstra tid er det også mulighet for å ha piknik, sole seg og la barne leke en stakket stund h…

Slik lager du urtesalt!

Bilde
Hyttesesongen er for lengst i gang for vårt vedkommende, og på denne tiden er hytta bebodd på heltid. Så herlig, gå barføtt ut for å klippe urter som virkelig trenger å klippes ned. 
Hva er da mer naturlig enn å lage en omgang med urtesalt. Det er godt likt av oss som bor i hytta og alle sommergjestene som kommer og går, og kommer igjen. En herlig tid.
Les gjerne: Tips til humlevennlige planter til hagen din

Urter til bruk sammen med salt Her har jeg plukket  oreganosalvierosmarin litt timiansitronmelissegressløk Jeg vannet pallekarmene med grønnsaker og urter dagen før innhøsting, så da brydde jeg meg ikke om å skylle dem ytterligere. Det er jo fint å slippe å ha med fuktige urter å gjøre synes jeg. De må i så fall ligge litt på tørkepapir.

Du kan bruke hva du liker av urter. Har jeg pepperrot så bruker jeg det også.
Jeg plukker bladene fra stilkene. 

Jeg kjører dem sammen i en foodprosessor og tilsetter en hvitløksbåt. Jeg fyller ofte opp hele denne beholderen. Tilsetter 2 dl grovt s…

Tips til stell av Agapanthus, Afrikas blå lilje

Bilde
Den kommer opprinnelig fra Sør-Afrika. De vekker oppsikt for sine hvite og blå, stjerneaktige blomsterkuler.
Navnet er jo egentlig kjærlighetsblomst fordi “Agape” betyr kjærlighet og “anthos” betyr blomst på gresk.
Hjemme i Sør-Afrika vokser de gjerne i skyggen av store trær og i Australia brukes de i veikanter fordi de er veldig nøysomme.

Herav kan vi forstå at de liker å stå trangt i sine potter. Noe som jeg har hørt er omdiskutert mellom fagfolk.

I det siste har Agapanthus blitt veldig populære her i Norge Kanskje mest fordi vi etter hvert har mye krukkedyrking på terrasser.
Hvis du først finner en løsning for overvintringen, er de lettdyrkede planter som overlever både en regnfull norsk sommer og det at man glemmer å vanne dem en periode.
Hovedblomstringen finner sted i juli, men alt i mai kan de tidligblomstrende sortene springe ut i flor, mens andre sorter blomstrer så sent at de har fått navn som “September Hemel”.


Et tips er å ha flere potter med Agapanthus som derved dann…

Rufsehagen bak huset lukes og stelles

Bilde
Ikke nok med at jeg til vanlig kaller bakhagen for rufsehagen. Når den i tillegg ikke får noe som helst stell, da passer bakhagen tilnavnet sitt, rufsehagen, til fulle.
Etter siste ferietur til Danmark med besøksjenta vår, fikk jeg en dag hvor det passet seg slik at jeg kunne legge meg på alle fire for å klippe, luke og stelle i rufsehagen.
I tillegg fikk jeg plantet det jeg tidligere ikke ante var en Jeffersonia dubia. Den ser du i forkant av en Hosta helt til høyre i bildet. Jeg setter min lit til at den får så godt stell heretter (tåler ikke lanvarig tørke) at jeg kan vise deg hvordan den blomstrer til våren.
Det er utrolig grønt i dette bedet Takket være alt regnet som vi egentlig kun vil ha nattestid om sommeren. Enda bedre ble det etter at jeg hadde fått fylt en jordsekk med ugress og rusket litt i jorden rundt plantene.
Dette er et gode for mitt øye når jeg sitter med kaffekoppen her om morgenen, og enda bedre for plantene som får boltre seg uten ugress-konkurrentene.
Jeg fikk …

Myske - Galium odoratum – bunndekker og til å spise opp

Bilde
Denne vakre planten som sprer seg via røttene er en europeisk staude som blir opptil 20 cm høy og 50 cm vid.
Den kan utmerket brukes som lav bunndekker og den tåler litt fottrafikk. Jeg har hatt den i både skygge og i full sol og den trives like godt begge steder.
Galium odoratum På grunn av sterk lukt er planten brukt til luftrensing og mot møll.Som te virker den beroligende, urin- og svettedrivende, motvirker lever- og gallesykdommer.Den kan også kokes i melk mot hoste.Utvortes brukt i sårsalve eller som omslag mot sår og byller. Den er så fin i sitt grønnsvær og har etter mitt syn et vakkert flikete bladverk.

Her fra vår tidligere hage – den sprer seg nesten som et ugress, så det er lurt å vite hvor du vil tillate at den gjør nettopp det. Mysken er den med små blomster som du ser i dette bildet.
FOTO: FRA TV-SERIEN HYGGE I HAGEN / SVT Her har du en enkel oppskrift på eplemos med myske:

1,5 kg epler2 dl sukker1 dl vann2 ss tørket myske
Myske setter en ekstra smak på eplemosen. Skrell ep…

Nyt duften, plukk inn lavendel og lag årets lavendelsukker

Bilde
Først av alt nyter du tanken på å skulle kjenne angen av lavendel før du plukker inn en fin bukett som du så blander sammen med sukker.
Bare fargen på lavendelen (lavendula angustifolia) og alle insektene som koser seg med nektaren kan jo gjøre deg helt ør i blodet. Noe så vakkert skue og herlig duft. Det er sommer det!


Ingredienser: 2 dl lyst, økologisk rørsukkeren neve med lavendel

Fremgangsmåte for lavendelsukker: Du kan velge om du vil ta av alle blomstene av stengelen, ha noe tørket lavendel eller stengler med lavendelblomst blandet i skjønn forening eller kun en av delene. Eller å kjøre blomster (uten stilk) sammen med rørsukkeret i matprosessoren eller stavmikseren. Da blir det nesten som en slags aromatisk melis.  Disse valgene handler om hvilket estetisk uttrykk/utseende du ønsker og hvor mye smak sukkeret eller melisen skal ha. 
Enkelt, rett og slett, synes ikke du også det?

Jeg er så glad i gamle Norgesglass, så det er mitt valg til lagring av lavendelsukkeret. 
Desto mer laven…

Oppussing av hytta - før og etter

Bilde
Da vi kjøpte hytta, våren 2012,  sto vi parat med malerpøser og passende bekledning, for her måtte det males.
Det har stort sett gått i prosjekter siden overtakelsen, for det er gjort en del endringer – også utvendig. Det meste av det har du allerede sett. 
Jeg fant ut at det var på tide å få tatt skikkelige bilder av hvordan det har blitt innvendig, så her har jeg altså tatt runden.
Vi ønsket å male alt treverk i hytta
To strøk med kvist og sperre-grunning og to strøk med maling, takk!! 
Hytta ligger i nærheten av sjøen og da synes jeg det passer godt med en lys farge på gulv, vegger og i tak. Vi valgte å bruke samme farge på vegger og tak.
Furu som har stått og gulnet i noen år (vet at det har vært moderne en gang!) det formelig kommer imot deg. Så det å få lysnet med maling åpner opp hytta og den virker faktisk litt større. Og litt roligere for øyet.

Bytting av dørhåndtak var helt nødvendig, det var noen slitte vridere der fra før. Og valget falt på noe helt enkelt og grått.
Og i dett…