• Forside
  • Hagetips
    • Hagetips
    • Gjør det selv
    • Hage
    • Planteportrett
    • Prosjekter
    • På besøk hos
  • Interiør
  • Jul
  • Om Meg
  • Presse
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Furulunden

Hageliv - Lise for sjelen

Header Right

  • Hagetips
    • Hage generellt
    • Hagetips
    • Gjør det selv
    • Planteportrett
    • Prosjekter
    • På besøk hos
  • Interiør
  • Jul
  • Søk

Slik tørker og fryser du urter og bevarer smaken

13. august 2018 // Mette Gry Larsen // Skriv en kommentar

Urter fra pallekarmer i hyttehagen. Furulunden

Jeg både tørker og fryser urter for å bevare best mulig smak: September er her, og en ny omgang krydderurter kan plukkes inn for å tørkes og/eller fryses.

Hele sommeren brukes de friske i te, mat og salater.   

Det er best å plukke urtene om morgenen og før de blomstrer. Ikke slik å forstå at urtene ikke kan brukes etter blomstring, men da er de ofte ikke fullt så myke og milde.  

Mitt tips er: Plukk inn en del av urtene før blomstring og la noen kvister få stå til insektene. Urteblomstene er også fine å plukke inn til en vase for å pynte opp litt.

Urter fra pallekarmer i hyttehagen til tørk. Furulunden.

Slik tørker og fryser du urter til vinterens forråd

Det er forholdsvis små kvanta urter som tørkes hos meg, men det holder til smakstilsetninger helt til neste års vekstsesong er i gang. Flere urter som jeg årlig dyrker er timian, oregano, salvie og flere typer mynte.  

Jeg har et treetasjers tørkeopplegg som ved endt tørking kan vaskes, pakkes sammen og legges bort til neste tørkeomgang. Jeg dekker urtene med matpapir (for å unngå støv).  

Gressløk og bredbladet persille egner seg best til å fryse for å bevare smaken best mulig.

FØLG FURULUNDEN PÅ FACEBOOK – for skriblerier om hagetips, hagediller, hageopplevelser i egen og andres hager, hagedesign, hagestruktur, plantesammensetninger, interiør, grønnsaksdyrking, oppskrifter m.m.

Urtesalt med urter fra pallekarmer i hyttehagen. Furulunden.

I tillegg til bruk som jeg nevner over her, så er mitt hjemmelagde urtesalt/-krydder veldig populært. Både her i heimen og ellers som vertinnegaver. 

HJEMMELAGET URTEKRYDDER! I denne artikkelen viser jeg deg hvordan du enkelt lager ditt eget urtekrydder – og det helt uten tilsetningsstoffer og gjerne med økologisk dyrkete urter.

Har du noen tips til oss om hva du bruker urter til? Kjempefint om du deler av dine kunnskaper i kommentarfeltet 🙂 

TAKK FOR AT DU LESER HAGEBLOGGEN FURULUNDEN! Liker du dette innlegget er det supert om du deler det med dine venner i sosiale medier.

Share
Pin4
Tweet
Share
4 Shares

Kategori: Hagetips, Mat

Previous Post: « Vellykket samplanting med lavendel og kjempeverbena
Next Post: Jeg har klippet lavendelen og håper å få noe tilbake »

Reader Interactions

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Primary Sidebar

Om meg

Hei, jeg heter Mette. Jeg er utdannet eiendomsmegler, men her inne er det mine hageopplevelser som råder. På Furulunden hageblogg får du se bilder og skriblerier om hagetips, hagediller, hageopplevelser i egen og andres hager, hagedesign, hagestruktur, plantesammensetninger m.m. I tillegg interiør fra eget og andres hjem

Kategorier

    Annonser Besøkshage Diverse Gjør det selv Hage Hagebøker Hagetips Hytta Interiør Jul Kjøkkenhage Kompost Konkurranse Krukkeblomster Mat Om meg Planteportrett Presse Pressetur Prosjekter På besøk hos Temareiser Ukategorisert

Facebookgruppen Hagetips

Velkommen inn
Reiseannonse - Urbantoglandlig

Nyhetsbrev

Meld deg inn i epostklubben min for tips og ferske innlegg!

Translate

no Norwegian
no Norwegianen Englishaf Afrikaanssq Albanianar Arabichy Armenianbs Bosnianbg Bulgarianzh-TW Chinese (Traditional)cs Czechda Danishnl Dutchet Estoniantl Filipinofi Finnishfr Frenchfy Frisiangl Galicianka Georgiande Germanel Greekht Haitian Creolehaw Hawaiianiw Hebrewhi Hindihu Hungarianis Icelandicid Indonesianga Irishit Italianja Japaneseko Koreanku Kurdish (Kurmanji)la Latinlv Latvianlt Lithuanianlb Luxembourgishmk Macedonianmg Malagasyms Malayml Malayalammt Maltesemr Marathimn Mongolianmy Myanmar (Burmese)ne Nepalips Pashtofa Persianpl Polishpt Portuguesepa Punjabiro Romanianru Russiansr Serbiansk Slovaksl Slovenianso Somalies Spanishsu Sudanesesv Swedishtg Tajikta Tamilte Teluguth Thaitr Turkishuk Ukrainianur Urduvi Vietnamese

Arkiv

Personvernerklæring


Levert av WebNext Digitalbyrå