• Forside
  • Hagetips
    • Hagetips
    • Gjør det selv
    • Hage
    • Planteportrett
    • Prosjekter
    • På besøk hos
  • Interiør
  • Jul
  • Om Meg
  • Presse
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Furulunden

Hageliv - Lise for sjelen

Header Right

  • Hagetips
    • Hage generellt
    • Hagetips
    • Gjør det selv
    • Planteportrett
    • Prosjekter
    • På besøk hos
  • Interiør
  • Jul
  • Søk

Lag suppe av squash – det smaker kjempegodt!

1. juli 2019 // Mette Gry Larsen // Skriv en kommentar

Suppe av Squash suppe som smaker kjempegodt.

Suppe av squash – Vi hadde ikke vært på hytta de siste to ukene, og da vi dro derfra sist, var squashen så liten at den ikke på noen måte kunne brukes til noe. Makan altså, de hadde fått god næring og vokst seg store og sterke i hyttehagens pallekarmer.

FØLG FURULUNDEN PÅ FACEBOOK – for skriblerier om hagetips, hagediller, hageopplevelser i egen og andres hager, hagedesign, hagestruktur, plantesammensetninger, interiør, grønnsaksdyrking, oppskrifter m.m.

Squash som har forvokst seg. Hyttehagen. Furulunden.

Som du kan se hadde den blitt litt større enn vanlig, men var like god i kjøttet som de som har en litt mer vanlig størrelse.

Jeg tenkte så det knaket og kom til at en suppe sikkert kunne smak godt. Så tenkt så gjort.

Ingredienser til to personer

  • Hele squashen som veide ca. 950 gram når tuppene og skallet ble fjernet
  • 4 gulrøtter
  • 1 pastinakk
  • 1/2 purre

Fremgangsmåte på suppe av squash

  • dette ble blansjert i gryta og deretter tilsatt kyllingkraft som jeg hadde i fryseren (fra skroget av en Stange-kylling)
  • så fikk det syde og småkoke i ca. 15 minutter
  • deretter brukte jeg stavmikseren for å få en slett suppe
  • smakte til med salt og pepper
  • litt koriander og 3 grener bredbladet persille fra hagen

Til slutt tilsatte jeg 4 gode spiseskjeer med creme fraiche.

Det ble en suppen sin det. Jeg bruker ofte mannen som smakstester og den holdt mål og vel så det.

En slik suppe kan jo selvfølgelig tilsettes andre godsaker også, som f.eks. sprøstekt bacon og annet krydder.

Suppe av squash. En kjempesquash. Namnam.

Bare for å vise deg hvor stor denne squashen var. Suppe ble det, en smakfull sådan. Så har du squash å plukke inn fra kjøkkenhagen? Da er suppemuligheten her.

TAKK FOR AT DU LESER HAGEBLOGGEN FURULUNDEN! Liker du dette innlegget er det supert om du deler det med dine venner i sosiale medier.

Share19
Pin1
Tweet
Share
20 Shares

Kategori: Mat

Previous Post: « En fenomenal hage-oase fra Trädgårdsrundorna i Skåne
Next Post: Sommerens kjeks laget med aromatisk lavendelsukker, nam! »

Reader Interactions

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Primary Sidebar

Om meg

Hei, jeg heter Mette. Jeg er utdannet eiendomsmegler, men her inne er det mine hageopplevelser som råder. På Furulunden hageblogg får du se bilder og skriblerier om hagetips, hagediller, hageopplevelser i egen og andres hager, hagedesign, hagestruktur, plantesammensetninger m.m. I tillegg interiør fra eget og andres hjem

Kategorier

    Annonser Besøkshage Diverse Gjør det selv Hage Hagebøker Hagetips Hytta Interiør Jul Kjøkkenhage Kompost Konkurranse Krukkeblomster Mat Om meg Planteportrett Presse Pressetur Prosjekter På besøk hos Temareiser Ukategorisert

Facebookgruppen Hagetips

Velkommen inn
Reiseannonse - Urbantoglandlig

Nyhetsbrev

Meld deg inn i epostklubben min for tips og ferske innlegg!

Translate

no Norwegian
no Norwegianen Englishaf Afrikaanssq Albanianar Arabichy Armenianbs Bosnianbg Bulgarianzh-TW Chinese (Traditional)cs Czechda Danishnl Dutchet Estoniantl Filipinofi Finnishfr Frenchfy Frisiangl Galicianka Georgiande Germanel Greekht Haitian Creolehaw Hawaiianiw Hebrewhi Hindihu Hungarianis Icelandicid Indonesianga Irishit Italianja Japaneseko Koreanku Kurdish (Kurmanji)la Latinlv Latvianlt Lithuanianlb Luxembourgishmk Macedonianmg Malagasyms Malayml Malayalammt Maltesemr Marathimn Mongolianmy Myanmar (Burmese)ne Nepalips Pashtofa Persianpl Polishpt Portuguesepa Punjabiro Romanianru Russiansr Serbiansk Slovaksl Slovenianso Somalies Spanishsu Sudanesesv Swedishtg Tajikta Tamilte Teluguth Thaitr Turkishuk Ukrainianur Urduvi Vietnamese

Arkiv

Personvernerklæring


Levert av WebNext Digitalbyrå