Borddekking med reker til familiens sommerfest på hytta: Når det er reker som står på menyen, er det en sommerlig rett som passer utmerket til å bruke som dekorasjon til borddekkingen.
Hvert år i juni arrangerer vi storfamiliens sommerfest på hytta vår. I og med at festen er på sommeren og hytta vår ligger nær badestranden, så kan det ikke passe bedre enn å samle små og store til spleiselag i disse sommerlige omgivelser.
Bruk gjerne det du har til borddekking med reker
Det er noe med å samle familie og venner på hytta. Det er upretensiøst og stemningsfullt. Jeg liker å bruke det vi har liggende rundt oss og som utmerket godt kan passe til en sommerlig borddekking.
Prestekrager finnes det i store kolonier rundt på hyttetomten så det er bare å forsyne seg.
Denne borddekkingen er det bonusdatter og svigersønn som har stått for, dog med ingrendiensene som de har funnet her og der på hytta.
De oransje rekene lyser opp og står for det fineste elementet i borddekkingen. Så enkelt og fint uttrykk, eller hva synes du? Dette er til å få sommerstemning av, synes jeg.
Jeg liker å pynte med både sitron og lime for å få litt variasjon i fargene.
Noe av regien har jeg stukket meg borti for å si det sånn, kremt. Vi kaller det familiesamarbeid, hehe.
Papptallerkner brukes når det er reker, og med en elvestein til å holde servietter på plass, så er jo det også pynt som passer dette røffe bordet. Noen skåler med vann til å skylle hendende i er også på plass her.
Under rekene er det lagt folie og fiskegarnet ligger for det meste på utsiden av rekene. Enkelt og effektfullt, ikke sant? Mer skal det ikke til for å få en koselig og sommerlig borddekking.
Og hva er vel en fest uten kaker til kaffen? Dette året var det til å med halvrund feiring av tvillingsøstrene til Tor, så da bestilte vi kake. Skikkelig festkake – og god var den også.
I tillegg er det alltid noen av gjestene som har med seg kaker. Dette er et skikkelig spleiselag.
Jeg skulle ønske jeg kunne si at det snart var duket for familiefest igjen, men på grunn av Koronapandemien er det ikke mulig å plasere så mange etter smitteverntiltakene dette året.
Hovedbudskapet for å arrangere familieselskap, er å gjøre det enkelt, det er slik vi ønsker å ha sommeren på hytta. Med senkede skuldre og et smil på lur!
Meld deg gjerne inn i e-postklubben min for tips og ferske innlegg! Det er selvfølgelig gratis og uten forpliktelser!
Den følelsen, når skjærsminen blomstrer for fullt
Et klart bevis på at det enkle som oftest er det beste og fineste:)
Ja, og med reker er det virkelig enkelt å dekke et koselig bord 🙂