For første gang i mitt liv befant jeg meg på en hagerelatert, botanisk og historisk tur til Skåne, og for en opplevelse. Fredriksdal er virkelig et Sverige i miniatyr. Museet og den botaniske hagen foredler gamle planter som nesten har blitt utradert i Sverige.
Temareiser kan være så mangt. For min del dreier det seg som regel om alt som kan minne om hage, det være seg private som offentlige sådanne.
En av de fine opplevelsene med den tre dagers turen jeg var med på, var å bli guidet gjennom en del av Fredriksdal museer och trädgårdar.
Den eminente, kunnskapsrike museumssjefen Cecilia Wånge sto for omvisningen.
Mange av de ville vekstene fra den Skånske vegetasjonen har forsvunnet de senere årene.
Bruk av kuntsgjødsel og sprøytemidler i det moderne jordbruket fortrengt vekster som var en naturlig del av landskapet. Akkurat som i Norge og andre land verden over.
Vi ble geleidet rundt i den botaniske hagen. Stedet hvor de nennsomt har foredlet og plantet slik at det idag ser ut som om det alltid har vært slik.
Det ser altså helt naturlig ut.
Fredriksdal som er et Sverige i miniatyr, viser hvordan landskapet så ut i gamle dager
Guiden ønsket å vise oss hvordan Skånes landskap så ut i gamle dager. Hver eneste tresort som finnes i Sverige er plantet her. Da med det underlandskapet som er naturlig for de aktuelle trærne.
Flere planter som vokser under trærne er spiselige.
En slik type underlandskap er ramsløk, som kalles Nordens hvitløk og som gror vilt også her i Norge.
Den fikk jeg en del av av ei venninne i sommer og har blitt brukt til blant annet å lage kryddersmør av.
Jeg lot meg villig imponere over den oversiktlige delen med urter og planter som viser noe av de planteartene som Carl von Linné klassifiserte på 1700-tallet.
Insektshus hadde de også laget i Linnés avdeling.
Det er så vakkert og samtidig så nyttig.
Fredriksdals kjøkkenhage er helt unik i sitt mangfold av kulturhistoriske grønnsaker, frukt og rotfrukter.
Mye av utvalget her finnes ikke lenger i handelen. Vi har begynt å dyrke dem igjen og nå begynner kunder å etterspørre disse vakre og smakfulle grønnsaksvariantene, sier Cecilia Wånge.
Fredriksdal har også et skattet undervisningtilbud. Her kommer det stadig skoleklasser for å få kunnskap om hvordan man levde i riktig gamle dager.
Herregården fra 1787 fungerer idag som museum
Dette stedet innbyr til vandring i flere tidsepoker, så er du interessert i gårdsdrift, hage, landskap og historie har du mange opplevelser å glede deg til ved et besøk på Fredriksdals museer og trädgårdar.
Inspirasjon til hager, slott, spisesteder og planteskoler du kan besøke i Skåne
- Kronovall slott – et vakkert slott du leie for dine tilstelninger som bryllup m.m.
- Sofiero slott og slottshage – eventyrlig og bedårende
- Historikk og oppskrift på hvordan du kan lage en cottage garden – Stedet som jeg har brukt til artikkelen ligger i Skåne
- Bli med innom Åbergs unike Trädgård & Café i Ystad
- På besøk hos Hedenstorp og Löddeköpinge planteskoler. La deg inspirere
- Apotekarns Trädgård i Simrishamn – mye lekker til hage og interiør
- Politietterforsker Wallanders Ystad byr på vakre klosterhager også
- Hos hagedesigner Catti på trädgårdsrundan i Helsingborg i 2016
- Rosariet i Fredriksdal i Helsingborg dufter fantastisk
- Fredriksdal museer/trädgårdar er et Sverige i miniatyr – de fremelsker gamle grønnsakssorter på en bærekraftig måte m.m. Hver eneste tresort som finnes i Sverige er plantet her
- Fra epler til smakfull drikke på Kiviks Musteri
- Restaurant Sillen & Makrillen, smaksrikt og vakkert. Ligger i vannskorpen i sundet mot Danmark
Mer informasjon om Fredriksdals museer och trädgårdar finner du på hjemmesiden deres.
Denne turen er gjort i samarbeid med Visit Sweden Jeg står selvfølgelig helt fritt til å skrive det jeg vil om oppholdet. Det er ikke lagt noen føringer på hvordan artikkelen skal utformes og hva den skal inneholde.
Vil du være med meg på trädgårdstur til Skåne…