Fra epler til smakfull drikke på Kiviks Musteri

Langs landlige veier og jorder på tur til Kiviks Musteri tar vi oss tid til en tur nedom denne fantastiske stranden som du ser under her.

//Pressetur med Visit Sweden

Stranden kan gi deg en sterk følelse av å være i sydlige strøk. Det stemmer jo at Østerlen er et sydlig strøk i forhold til Norge. Her kan vi lett få et brennende ønske om å ta på oss badehabitten.

Vi kommer dog fort til en erkjennelse av at å bade i disse bølgene ikke ville anbefales denne vindfulle dagen, hvor til og med vindsurferne måtte melde pass.

Attpåtil sto det et skilt her med advarsel om sterke undervannstrømmer. Tross vind og bølger er det en fabelaktig vakker strand.

Kiviks Musteri og epleproduksjon er hoveddestinasjonen denne dagen

Vi satte oss tilbake i bilen og kjørte strake veien til Kiviks Musteri, hvor vi ble ønsket varmt velkommen av vår guide denne dagen, Malena Borgstrøm.

Hun kunne gi oss en flott innføring av musteriets drift og historie.

Omvisningen startet i Eplehuset hvor de kunne fortelle den historiske delen av musteriet. Den startet i 1888 da Henric Åkesson plantet de første epletrærne.

Historien forsatte med at sønnen Ivar bygde et musteri midt i epledyrkingsområdet i 1935. Siden har musteriet blitt utvidet og fornyet og eies og drives idag av fjerde generasjon Åkesson.

Her er vi i Eplehuset – museet.

 På dette lille stedet Kivik, med under 1000 innbyggere, er musteriet virkelig en hjørnestensbedrift med 140 ansatte.

Hvert eple sin smak, hvilket betyr mange forskjellige sorter og smaksvarianter i det de produserer.

For at vi skulle få et lite innblikk i disse smaksvariantene, fikk vi rikelig anledning til å smake på flere typer eplecider.

FØLG FURULUNDEN PÅ FACEBOOK – for skriblerier om hagetips, hagediller, hageopplevelser i egen og andres hager, hagedesign, hagestruktur, plantesammensetninger, interiør, grønnsaksdyrking, oppskrifter m.m.

Her sees initialer til eierne.

Det var ikke vanskelig å la seg friste til å handle mange varianter av epleprodukter som vi så på musteriet.

Mye er allerede behørig drukket og fortært og med særdeles fornøyde smaksløker.

Med over 200.000 besøkende til Kiviks Musteri hvert år, er det flere enn jeg som lar meg friste vil jeg tro.

Inspirasjon til hager, slott, spisesteder og planteskoler du kan besøke i Skåne

• Kronovall slott – et vakkert slott du leie for dine tilstelninger som bryllup m.m.
• Sofiero slott og slottshage – eventyrlig og bedårende
• Historikk og oppskrift på hvordan du kan lage en cottage garden – Stedet som jeg har brukt til artikkelen ligger i Skåne
• Bli med innom Åbergs unike Trädgård & Café i Ystad
• På besøk hos Hedenstorp og Löddeköpinge planteskoler. La deg inspirere
• Apotekarns Trädgård i Simrishamn – mye lekker til hage og interiør
• Politietterforsker Wallanders Ystad byr på vakre klosterhager også
• Hos hagedesigner Catti på trädgårdsrundan i Helsingborg i 2016
• Rosariet i Fredriksdal i Helsingborg dufter fantastisk
• Fredriksdal museer/trädgårdar er et Sverige i miniatyr – de fremelsker gamle grønnsakssorter på en bærekraftig måte m.m. Hver eneste tresort som finnes i Sverige er plantet her
• Fra epler til smakfull drikke på Kiviks Musteri
• Restaurant Sillen & Makrillen, smaksrikt og vakkert. Ligger i vannskorpen i sundet mot Danmark

Mer informasjon om Kiviks Musteri finner du på deres Facebookside

Denne turen er gjort i samarbeid med Visit Sweden Jeg står selvfølgelig helt fritt til å skrive det jeg vil om oppholdet. Det er ikke lagt noen føringer på hvordan artikkelen skal utformes og hva den skal inneholde.